今天要介紹這本書:職人親授,簡單烘焙!東京超人氣點心工房「dans la nature」獨家食譜美味公開
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博客來商品網址: 職人親授,簡單烘焙!東京超人氣點心工房「dans la nature」獨家食譜美味公開
職人親授,簡單烘焙!東京超人氣點心工房「dans la nature」獨家食譜美味公開內容描述:
這本書大致的內容整理如下:
「把nature注入點心,讓人享用到有如兒時在家做的點心般,不加修飾的樸實風味。」
最基本的材料+清晰易懂的步驟+短短的烘焙時間=人人都能輕鬆完成的美味點心
自然?簡單?忠於原味,這就是家庭烘焙的魅力!
位於東京的隱密烘焙工房「dans la nature」,限量販售,不定時公休,就算多次撲空也一定要品嚐的手感點心,獨家私房食譜全公開,讓你在家也能做出吃不膩的好滋味。書中依?餅乾?、?奶油蛋糕?、?起司蛋糕與巧克力蛋糕?、?酥塔與布丁?四大類,共收錄近四十種甜點作法。書中職人寫下對每款點心的介紹與回憶,並展現職人堅持,以最簡單、無添加的食材,教你親手做甜點,撫慰日常身心。
職人親授,簡單烘焙!東京超人氣點心工房「dans la nature」獨家食譜美味公開這本書的作者與出版社如下:
作者: 千葉奈津絵
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- 譯者:林軒帆
- 出版社:商周出版
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- 出版日期:2015/07/30
- 語言:繁體中文
作者: 千葉奈津絵
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